飴細工

先日飴細工のレッスンに来て頂いたお客様から、 「自宅で作ってみたいので使われている材料が知りたい！」というお問い合わせを頂いたので、 今回どこで手にいれることができるのかざっくりまとめてみました。 & ...

今回は飴細工をするときに使う道具、 【小型のガスバーナー】を実際使った上で比較していきます。 こんな方におすすめ アルコールランプかバーナーを買うかで迷っている 小型のガスバーナーを探している 飴細工 ...

飴細工をするにあたり必要な道具の一つが手袋。 フランスで滞在中、にほんに一時帰国するたびに、 「あの日本のゴム手袋を買ってきてくれないか！？」と シェフや同僚に懇願された大人気の手袋をご紹介します！ ...

  自分で作った飴細工を保管したい もしくは購入した飴細工をいい状態で保ちたい こういったお悩みにお答えします！ 目次 飴細工を保存するのに気をつけたい事 何をどこで買ったらいいの？ 保存す ...